da Specialista Limousine | Giu 14, 2021 | vitelli limousine
I vitell limousine hanno tratti riconoscibili e peculiari. Deriva da un ceppo delle razze definite “bionde”, come la Garronaise e la Blonde d’Aquitaine. Caratteristiche Il suo mantello è monocolore, fromentino, biondo, come il colore dorato del frumento, vivace ma non... 
da Specialista Limousine | Mag 4, 2018 | Razza limousine
Se sei un allevatore o una macelleria alla ricerca di carne bianca di qualità sei nel posto giusto. Sembrerebbe che il famoso “veau de boucherie” (vitello a carne bianca) francese sia di razza Limousine. Sin dalla più giovane età il vitello Limousine offre...
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