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Allevamento Dentico

La nostra azienda agricola alleva capi di razza limousine in modo naturale. Siamo una delle prime aziende in Puglia per la selezione delle vacche da ingrasso più redditizie sul mercato.

Metodo di allevamento

Il pascolo naturale e il mangime di prima qualità contribuiscono a rendere le nostre vacche le migliori sul mercato.

Resa migliore

I capi della razza limousine sono vacche da ingrasso che assicurano a voi allevatori il massimo della resa al macello

Qualità

La qualità dei mangimi somministrati e un metodo di allevamento naturale rendono i nostri capi di primo interesse

La differenza

Il clime mite della Puglia conferisce alle nostre terre l’habitat ideale per l’allevamento di questa razza

Come riconoscere la carne Limousine

Sei al ristorante e ti stanno proponendo una fettina di carne di razza Limousine? Ti stai chiedendo come riconoscerla? Leggi bene. Ti sto fornendo alcun spunti che ti saranno utili in questa occasione. Devi sapere che la razza bovina Limousine, sin dalla sua...

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Come viene tutelata la razza limousine

Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha ufficialmente istituito il Libro Genealogico delle razze bovine Charolaise e Limousine nel 2010. Con questo strumento il Ministero intende valorizzare la popolazione di queste razze presenti in Italia. Il...

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Il Veau de boucherie è la Limousine

I vitelli nascono piccoli, ma si sviluppano rapidamente. Per questa sua peculiarità, il toro Limousine riveste un ruolo importante nel potenziamento di altre razze e per la produzione di soggetti da ingrassare e da destinare alla macellazione a pochi mesi di età. Il...

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Come riconoscere una vacca limousine

La vacca Limosusine è ben riconoscibile sin dalla nascita. Il suo mantello è infatti monocolore, di razza bionda, fromentino vivace ma non troppo carico. Presenta delle zone più chiare intorno agli occhi, al muso. Nelle aperture le mucose sono visibilmente rosee e non...

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Le origini della razza limousine

La razza vaccina Limousine è originaria della Francia. Si tratta di una delle razze definite “bionde”, selezionata dall’Uomo e dal clima della ormai ex regione Limousin, ubicata sul Massiccio tra i 200 e i 750 metri di altitudine. La Regione, ora confluita nella...

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Azienda agricola Dentico

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